یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ای که کمتر پیش می آید آن را دوست نداشته باشد، قورمه سبزی است. مگر میشود در خانه ای بوی خوش قورمه سبزی بپیچد و ساکنین خانه برای مزه مزه کردن آن ثانیه ها را نشمارند. اما نظرتان راجع به قورمه سبزی به سبک هندی چیست؟ مگر هندی ها نیز قورمه سبزی میخورند؟
مسلما هنگامی که در کنار نام این غذای خوشمزه یک برچسب هندی اضافه میشود، ناخودآگاه طعم تند و تیزی در ذهن تداعی میشود، این موضوع درباره ی این غذا نیز صدق میکند. اما برای پخ قورمه سبزی آن هم به روش هندی، به چه موادی نیاز داریم؟

مواد لازم برای پخت قورمه سبزی هندی:
یک قاشق چایخوری گرام ماسالا
یک قاشق چایخوری زنجبیل ریز خرد شده
یک قاشق چای خوری سیر له شده
دو عدد هل سیاه
یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری زیره سیاه
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
یک قاشق چایخوری نمک
150 میلی لیتر ماست
نیم کیلو گوشت خورشتی
روغن به میزان کافی
دو عدد پیاز خرد شده
دو عدد گوجه فرنگی سفت
دو قاشق غذاخوری آب لیمو
طرز تهیه:
گرام ماسالا، سیر، هل، پودر فلفل قرمز، زیره سیاه، زنجبیل، دارچین، نمک و ماست را با هم مخلوط می کنیم. گوشت خرد شده را در این مخلوط...
ادامه ی مطلب را در سایت ویکی فودز و در لینک بخوانید.
یکی از محبوب ترین منطقه های آنتالیا که برای گردشگری بسیار مناسب است و مسافران زیادی آنجا را برای اقامت انتخاب میکنند، منطقه ی بلک است. در بلک جاذبه های بسیار و هتلهای باشکوهی وجود دارد که در ادامه به معرفی یک اقامتگاه بسیار لوکس خواهیم پرداخت.
در سفر به آنتالیا سیام الگانس برای رزرو هتل مناسب است
هتل سیام الگانس از بهترین هتلهای 5 ستاره ی منطقه ی بلک آنتالیاست و با طراحی بسیار مجلل و لوکس در حاشیه ی دریای مدیترانه ساخته شده است. این هتل به وسیله ی ساحل شنی و مراتع سرسبز محاصره شده است، معماری این هتل به سبک خانه های روستایی است که فضای بسیار آرامش بخشی را القا میکند. این هتل از مرکز و فرودگاه آنتالیا به ترتیب 50 و 40 کیلومتر فاصله دارد.



این هتل دارای 322 اتاق است که به اتاقهای یک و دو تخته ، استاندارد ، خانوادگی و سوئیت مدرن تقسیم میشوند. در این هتل انواع امکانات رفاهی که درخور یک هتل 5 ستاره هست وجود دارد. برای اطلاعات بیشتر درباره ی این هتل بر روی لینک زیر کلیک کنید.
معرفی هتل پنج ستاره سیام الگانس