ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
آشپزی کردن یکی از لذت بخش ترین کارهای دنیا محسوب می شود به خصوص اگر برای عشق و فرزندانتان و تمام کسانی که دوستشان دارید، تهیه کنید.
کافیست گشتی در فضای پر حجم و گسترده ی اینترنت بزنید تا دریابید چه غذاهایی وجود دارند که شما حتی از نام آنها هم بی خبرید.
چنانچه شانس خرید تور ترکیه و یا قبرس را داشته باشید، در منوی رستوران آنها غذایی را خواهید یافت که کباب شفتالو نام دارد که یکی از غذاهای محلی آنها است و البته بسیار لذیذ و خوشمزه.
اگر مایلید برای اهل خانه که در پشت میز و صندلی غذاخوری منتظر دست پخت خوشمزه ی شما هستند ،یک غذای متفاوت درست کنید، پیشنهاد ما به شما تهیه ی این غذای لذیذ است. پس با ما همراه شوید.
مواد لازم
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند
۵۰۰ گرم پرده ی چربی
۱ عدد پیاز درشت
یک مشت جعفری تازه
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز
طرز تهیه
پرده چربی شکم گوسفند را خوب تمیز کنید و خوب بشویید. حال روی تخته پیاز و جعفری را ریز ریز خرد کنید. حال کاسه ای آورده و گوشت، پیاز، جعفری، پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پرک فلفل قرمز و نمک را درون آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.
ازاین مخلوط گوشت تهیه شده، برداشته و در دستتان به شکل سوسیس فرم دهید و کنار بگذارید. سپس چربی ورقه ای را روی سطح صاف قرار دهید.
سپس این سوسیس های تهیه شده را روی چربی گوش قرار دهید و به اندازه ای که لازم است برش دهید تا تمام سطح گوشت را بپوشاند.
پس از آنکه همه ی گوشت ها آماده شدند، آنها را برای مدت 10 دقیقه کباب و یا گریل کنید. این غذای خوشمزه را با نان پیتا و سالاد شیرازی سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.