طرز تهیه کباب شفتالو

آشپزی کردن یکی از لذت بخش ترین کارهای دنیا محسوب می شود به خصوص اگر برای عشق و فرزندانتان و تمام کسانی که دوستشان دارید، تهیه کنید.

کافیست گشتی در فضای پر حجم و گسترده ی اینترنت بزنید تا دریابید چه غذاهایی وجود دارند که شما حتی از نام آنها هم بی خبرید.

چنانچه شانس خرید تور ترکیه و یا قبرس را داشته باشید، در منوی رستوران آنها غذایی را خواهید یافت که کباب شفتالو نام دارد که یکی از غذاهای محلی آنها است و البته بسیار لذیذ و خوشمزه.

اگر مایلید برای اهل خانه که در پشت میز و صندلی غذاخوری منتظر دست پخت خوشمزه ی شما هستند ،یک غذای متفاوت درست کنید، پیشنهاد ما به شما تهیه ی این غذای لذیذ است. پس با ما همراه شوید.

مواد لازم

    ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند
    ۵۰۰ گرم پرده ی چربی
    ۱ عدد پیاز درشت
    یک مشت جعفری تازه
    نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
    ۱ قاشق چایخوری نمک
    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
    ۱ قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز

طرز تهیه

پرده چربی شکم گوسفند را خوب تمیز کنید و خوب بشویید. حال روی تخته پیاز و جعفری را ریز ریز خرد کنید. حال کاسه ای آورده و گوشت، پیاز، جعفری، پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پرک فلفل قرمز و نمک را درون آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.

ازاین مخلوط گوشت تهیه شده، برداشته و در دستتان به شکل سوسیس فرم دهید و کنار بگذارید. سپس چربی ورقه ای را روی سطح صاف قرار دهید.

سپس این سوسیس های تهیه شده را روی چربی گوش قرار دهید و به اندازه ای که لازم است برش دهید تا تمام سطح گوشت را بپوشاند.

پس از آنکه همه ی گوشت ها آماده شدند، آنها را برای مدت 10 دقیقه کباب و یا گریل کنید. این غذای خوشمزه را با نان پیتا و سالاد شیرازی سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

باغ رستوران SPU

اگر دنبال رستورانی زیبا و خاص برای صرف تعطیلات آخر همفته می گردید، به میدان درکه سری بزنید. رستوران SPU در تمام ایام ماه با منوی فوق العاده ی خود آماده ی پذیرایی از مراجعه کنندگان است.

این رستوران شبیه به یک باغ کوچک است که با آلاچیق های متعدد پر شده است. البته علاوه بر آلاچیق ها، میز و صندلی های غذاخوری هم در فضای باغ چیده شده است.

اس پی یو هم غذاهای سنتی ایرانی دارد و هم غذاهای فرنگی. هر دو منو لذیذ و خوشمزه هستند. فضای رستوران به قدری بزرگ است که می توان یک مهمانی 200-300 نفره در آن برپا کرد.

مثل تمامی رستوران ها، اس پی یو هم اینترنت رایگان دارد. ولی پارکینگ اختصاصی ندارد و باید به سختی جای پارک پیدا کرد. سطح قیمتی اس پی یو نسبتا بالا است. ولی فضای زیبای رستوران و غذای لذیذش، تجربه یکبار امتحان را دارد.

امسال که هوا کمی گرم شده، نشستن در باغ سرسبز با آب و هوای منطقه شمالی درکه حسابی می چسبد.

عید غدیر در راه است، پس دست بجنبانید و از امروز برای رزرو میز در این رستوران فوق العاده اقدام کنید.

رستوران ریحون

اگر به دنبال یک کبابی خوب هستید و می خواهید آخر هفته تان را در رستورانی خاص باشید، رستوران ریحون را پیشنهاد می کنم.

رستوران ریحون در جردن قرار دارد و از جمله رستورانهای بسیار معروف این حدوده به شمار می رود. این رستوران سنتی برای قرارهای کاری یا مهمانی های کوچک خانوادگی مناسب است. سطح قیمتی رستوران برخلاف منطقه بالای موقعیتی اش، متوسط است.

ریحون در دکوراسیون داخلی هم اصل سنتی بودن را رعایت کررده است. میز و صندلی های غذاخوری ساده، ظروف سفیدی که در اکثر هتل ها و رستوران ها می بینیم و دیوارهایی که تنها با سنگ های تزیینی کرم پوشانده شده اند.

برخلاف خیلی از رستوران ها که با نمای شیک و زیبا مشتریان را جذب می کنند، ریحون به کیفیت اش می نازد و به وسیله آن مشتریان ثابتش را نگه داشته است.

در تعطیلات و آخر هفته ها اطراف ریحون بسیار شلوغ است و جای پارک به سختی پیدا می شود.

بهترین کباب ترکی تهران

غذاهای خوشمزه مختلفی در سراسر دنیا طبخ میشود، خلاقیت هایی در آنها اعمال میشود که میتوان هر روز یک غذای جدید را خلق میکنند. اما در میان تمام غذاهایی که وجود دارد، کباب ترکی چیز دیگری است. میتوان به جرات گفت تمام افراد، البته به غیر از گیاه خواران، از طعم این غذا لذت میبرند. رستوران های زیادی هم در شهر ها و کشورها این غذا را سرو میکنند. اما بهترین رستورانی که برای کباب ترکی در تهران وجود دارد، کدام است. در ادامه به معرفی یک رستوران خوب تهران میپردازیم که میتواند عطش شما را برای خوردن یک کباب ترکی لذیذ برطرف کند.

نشاط

اگر به کباب ترکی علاقه دارید و از غذاهای مورد علاقه تان است، کباب ترکی نشاط را حتما امتحان کنید. البته هنگامی که به این رستوران میروید، منتظر یک فضای لوکس نباشید. خود را برای تعدادی میز غذاخوری چوبی آماده کنید که روی آنها را سفره یکبار مصرف پوشانده است.

 شلوغ ترین شعبه نشاط، در خیابان ستارخان است. به قدری این کبابی شلوغ است که در بیرون آن صف طولانی همیشه دیده می شود و ماشین ها ترافیکی در خیابان ایجاد می کنند. رستوران در اصل دو طبقه است اما تمامی میز و صندلی های غذاخوری در طبقه دوم چیده شده و طبقه اول فقط برای سفارش غذا است. بعد از سفارش غذا، باید از یک راهرو نسبتا تنگ بالا رفت. میز ها به هم چسبیده و ردیف های طولانی را ایجاد می کنند. چه دوست داشته باشید چه نه، می بایست سر این میزها با گروه های دیگر بنشینید. طراحی داخلی رستوران کاملا معمولی است و مدرن سازی در آن صورت نگرفته است. وقتی غذا آماده می شود باید هر مشتری برای گرفتن غذایش به طبقه پایین برود. کباب ترکی نشاط بی نظیر است. به قدری در دهان مزه می دهد که دیگر هیچ کباب ترکی را نمی توان امتحان کرد.  نشاط از نظر قیمتی، در رده متوسط قرار دارد.

رستوران و کافه مجلل ارکیده

کافه رستوران مجلل ارکیده در میدان آرژانتین می تواند انتخابی خوب برای یک مهمانی کوچک خانوادگی باشد. رستوران ارکیده بسیار لوکس است و ظرفیت 500 نفر را دارد.

این رستوران دارای وای فای رایگان است و پخش موسیقی دارد. در قسمت کافه این رستوران با میز های غذاخوری چوبی گرد چیده شده و در رستوران، میز و صندلی های غذاخوری بلند فضا را رسمی کرده اند.

در هر دو منوی ارکیده، کافه و رستوران، تنوع غذایی بسیار بالایی دیده می شود. خوشمزگی غذاها با تزیین زیبای هر ظرف غذا دو چندان می شود.