سوپ کلم و پنیر

سوپی که در این مطلب به آموزش آن خواهیم پرداخت، سوپی نه چندان معمول است که البته پیشنها میکنیم دست کم ماهی یکبار آن را درست کنید و لذت ببرید. این سوپ حاوی پروتئین و کلسیم است و بسیار مقوی است.

سوپ پنیر چدار و کلم بروکلی

مواد لازم (۴ تا ۶ نفر)

۲ بوته کلم بروکلی، خرد شده
¼ پیمانه کره
¼ پیمانه آرد
نصف یک عدد پیاز خرد شده
۲ پیمانه شیر
۲ پیمانه آب سبزیجات
۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
¼ قاشق چایخوری جوزهندی
نصف پیمانه هویج رنده شده
۲ پیمانه پنیر چدار

طرز تهیه

در ابتدا ساقه های کلم بروکلی را جدا کنید و کنار بگذارید. سپس گلچه های آن را به اندازهای کوچک برش دهید. تابه ای بزرگ آورده که دیواره داشته باشد.

ادامه در لینک زیر:

سوپی پر از مواد مغذی